Πώς να φτιάξετε μια υπέροχη συνταγή για Bagel;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Όλα τα υλικά ανακατεύονται εκτός από το σουσάμι και το ασπράδι και προσθέτουμε λίγο-λίγο το αλεύρι για να έχουμε μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι. Ένα κομμάτι ζύμης κόβεται, πλάθεται σε ρολό, πιέζεται και κόβεται στο επιθυμητό μήκος. Βυθίζεται πρώτα σε ασπράδι αυγού και μετά σουσάμι, τοποθετείται σε ταψί και ψήνεται στους 180 βαθμούς. Καλή όρεξη.
