Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για διπλούς κεφτέδες Hasanpaşa;
Ζυμώνουμε τα κεφτεδάκια και τους δίνουμε σχήμα μπολ και τα αραδιάζουμε στο λαδωμένο ταψί.
Ας βράσουμε τις πατάτες. Ας περάσουμε από το μπλέντερ. Το ξαναβάζουμε στη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο και το τριμμένο τσένταρ και ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά. Ας μαγειρέψουμε.
Βάζουμε πρώτα τα μπιζέλια στα κεφτεδάκια και τα σκεπάζουμε με πουρέ. Προσθέστε τις πιπεριές κομμένες σε κύβους στον πουρέ. Κόβουμε σε φέτες την ντομάτα και την τοποθετούμε στη μέση του μπορντό. Το ψήνουμε καλά στο φούρνο στους 200 βαθμούς.
Για τη σάλτσα ντοματοπελτέ ανακατεύουμε στο τηγάνι τον πελτέ ντομάτας και το νερό. Αλατίζουμε και το βράζουμε. Περιχύνουμε με τη σάλτσα ντοματοπελτέ στους ψημένους κεφτέδες ώστε να μείνουν στα μισά. Προσθέτουμε τον πουρέ τριμμένο τσένταρ. Και πάλι, ας το διατηρήσουμε στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει ελαφρά. Οι κεφτέδες μας Hasanpaşa είναι έτοιμοι. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.
ΠΕΡΙΜΕΝΩ ΣΤΟ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟ ΜΟΥ INSTAGRAM ΓΙΑ ΒΙΝΤΕΟ ΕΞΗΓΗΣΗ ΠΟΛΛΩΝ ΣΥΝΤΑΓΩΝ.
Συνταγή για διπλό κεφτέ Hasanpaşa με φωτογραφία
