Εύκολη συνταγή για μπισκότο κανέλας

1. Ζυμώνεται προσθέτοντας ζάχαρη άχνη, αλεύρι και βανίλια στη μαργαρίνη που έχει μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Στη ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα (αν χρειαστεί μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μία ή δύο κουταλιές ακόμα αλεύρι.) Ζυμώνεται και ξαναπλάθεται.
3. Πήρα κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τους έδωσα στρογγυλό σχήμα και τα πάτησα ελαφρά. Μπορείτε να το διαμορφώσετε όπως θέλετε.
4. Ψήνεται στο φούρνο στους 160 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά. Λίγο ροζ αρκεί.
5. Αφού το βγάλουμε από τον φούρνο, πασπαλίζουμε με ένα μείγμα ζάχαρης άχνη και κανέλας. Καλή όρεξη.

Εύκολη συνταγή για μπισκότο κανέλας με φωτογραφία