Κέικ με βάφλα φράουλας

1. Εκτός από το τυρί κρέμα, βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει μια πηχτή σύσταση.
2. Όταν πάρει βράση, το βγάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε 1 πακέτο τυρί λαμπνέ, το ανακατεύουμε και το αφήνουμε να ζεσταθεί.
3. Όσο κρυώνει η κρέμα, πλένουμε και κόβουμε σε φέτες τις φράουλες.
4. Χρησιμοποίησα έτοιμες βάφλες, όποιος θέλει μπορεί να τη φτιάξει στο σπίτι.
5. Βάζουμε το πρώτο μας κέικ στον πάτο της φόρμας του κέικ και μετά ρίχνουμε λίγη από την κρέμα. Στη συνέχεια ξαναφτιάχνουμε το κέικ και προσθέτουμε λίγη κρέμα πάνω του, πάλι το κέικ και τέλος την υπόλοιπη κρέμα. Το διακοσμούμε με φράουλες. Και μετά από 1 βράδυ στο ψυγείο, είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Συνταγή κέικ με βάφλα φράουλας με φωτογραφία