Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πίτα σαντιγί;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, χωρίζουμε τον κρόκο και το ασπράδι του αυγού.
- Προσθέστε ζάχαρη στον κρόκο και ανακατέψτε.
- Στη συνέχεια, προσθέστε ζεστό νερό και χτυπήστε για 5 λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το κακάο και ανακατεύουμε.
- Χτυπάμε το ασπράδι με μια πρέζα αλάτι μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια ταΐζουμε ο ένας τον άλλον με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς με τη βοήθεια σφιγμένης φόρμας, αλλά δεν ανοίγουμε τον φούρνο μας μέχρι να ολοκληρωθεί αυτή η διαδικασία. Ψήνεται για περίπου 20 λεπτά.
- Αφού το βγάλουμε από τον φούρνο περιμένουμε να κρυώσει, αφού κρυώσει απλώνουμε ομοιόμορφα την κρέμα ζαχαροπλαστικής, βάζουμε την άλλη στρώση και προαιρετικά μπανάνα. Διακοσμούμε με φράουλες κ.λπ.
- Στη σαντιγί που αγοράσαμε βάζουμε 1 ποτήρι γάλα και την χτυπάμε. (Το σκεπάζουμε με σαντιγί και το αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου 2-3 ώρες, μπορείτε να το σερβίρετε όπως θέλετε.
Συνταγή για κέικ σαντιγί με φωτογραφία
