Κεφτεδάκια με γεύση Dogubeyazit Abdigor

1. Ας τραβήξουμε πρώτα το κρέας και τα κρεμμύδια καλά από το ρομπότ. Τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα περιχύνουμε με αυγά, αλάτι και πιπέρι και ζυμώνουμε για μισή ώρα μέχρι να γίνουν πολτός. (στόχος να μην διαλυθεί).
2. Πλάθουμε τα κεφτεδάκια που ετοιμάσαμε σε λίγο μεγαλύτερο μέγεθος από τα καρύδια και τα βράζουμε σε βραστό νερό για 50 λεπτά. Σερβίρουμε με ρύζι πιλάφι.
3. Έψησα ρύζι με το νερό, έβρασα τα κεφτεδάκια, και όσο έβραζε το ρύζι μου, έβαλα τα κεφτεδάκια από πάνω και τα μαγείρεψα μαζί. Το μέγεθος του ρυζιού εξαρτάται από εσάς).
4. Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν.

Συνταγή για κεφτέδες Dogubeyazit Abdigor με φωτογραφία