Κεφτεδάκια με πατάτες

1. Βρέχουμε το ψιλό πλιγούρι και το σιμιγδάλι με ζεστό νερό.
2. Στη συνέχεια τρίψτε το κρεμμύδι.
3. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, το αυγό και τα μπαχαρικά και ζυμώστε μέχρι να γίνει σαν ζύμη.
4. Προσθέτουμε κατά διαστήματα αλεύρι και γίνεται ζύμη.
5. Βράζουμε την πατάτα και προσθέτουμε το κρεμμύδι και τον μαϊντανό.
6. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά, προσθέτουμε λάδι και ανακατεύουμε.
7. Παίρνουμε τη ζύμη σε μέγεθος στρογγυλού καρυδιού, την τυλίγουμε στα χέρια μας, χαράζουμε το εσωτερικό με τα δάχτυλά μας και χρησιμοποιούμε άφθονο νερό χαράζοντας.
8. Βάζουμε τη γέμιση και την κλείνουμε και συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσει η ζύμη.
9. Στη συνέχεια το τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό λάδι. ???? καλή επιτυχία ????

Συνταγή για κεφτέδες πατάτας με φωτογραφία