Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για στιφάδο με κρέας κρεμμύδι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Παίρνουμε το βούτυρο στην κατσαρόλα. Όταν λιώσει το βούτυρο, προσθέτουμε το κρέας και τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά σε δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας.
- Προσθέτουμε ξύδι και ζεστό νερό και κλείνουμε το καπάκι. Μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, ώστε να ενωθούν οι γεύσεις του κρέατος, του κρεμμυδιού και του σκόρδου.
- Προσθέτουμε τα ασκαλώνια και το σκόρδο μας στο κρέας που έχει τελειώσει το νερό. Αφήστε το να τηγανιστεί για 2-3 λεπτά.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά και προσθέτουμε τόσο νερό ώστε να τον σκεπάσει.
- Προσθέστε αλάτι και πιπέρι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα ασκαλώνια. Καλή επιτυχία σε όλους όσους θα το δοκιμάσουν ????
Συνταγή στιφάδο κρεατικών κρεμμυδιών με φωτογραφία
