Κρέας στιφάδο με λαχανικά

1. Αρχικά, βράζουμε το κρέας.
2. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα τσιγαρίζουμε λίγο σε ένα τηγάνι.
3. Προσθέτουμε από πάνω τις πιπεριές, τα καρότα και τις μελιτζάνες.
4. Αφού τσιγαριστεί λίγο, κόβουμε το βρασμένο κρέας σε κύβους και το προσθέτουμε.
5. Ρίχνουμε αλάτι και μαύρο πιπέρι και ρίχνουμε 1 ποτήρι από τον ζωμό από το βρασμένο κρέας και ψήνουμε.
6. Το βάζουμε στις κατσαρόλες, προσθέτουμε τσένταρ από πάνω και το βάζουμε στο φούρνο, το βγάζουμε αφού λιώσει το τσένταρ.

Καλή όρεξη.

Κρέας στιφάδο με λαχανικά Συνταγή με φωτογραφία