Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για σπανακόπιτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ναι, είναι και πάλι πολύ καλή γεύση ???? Σας προτείνω ανεπιφύλακτα να το δοκιμάσετε ????
- Αρχικά, πλένετε και βράζετε καλά 250 γραμμάρια σπανάκι. (αν υπάρχει χρόνος, μουλιάστε σε ξυδόνερο για καθάρισμα).
- Περάστε το βρασμένο σπανάκι από το rondo και χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ξεχωριστό μπολ μέχρι να κρυώσει.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, τη ζάχαρη, τη βανίλια, προσθέτουμε το κρυωμένο σπανάκι και ανακατεύουμε.
- Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
- Θα είναι καλύτερα αν βάλετε το αλεύρι με λίγο ελεγχόμενο τρόπο, θα είναι σε μορφή κανονικού κουρκούτι για κέικ.
- Το αδειάζω σε λαδωμένο (έκανα ένα μεγάλο τετράγωνο χρεωστικό) ταψί ή στο μπορντό μου και ψήνω με χειριστήριο οδοντογλυφίδας. Αν δεν ανοίξετε την πόρτα του φούρνου τα πρώτα 10 λεπτά, θα ψηθεί καλύτερα.
- Παίρνουμε μια στρώση από το πάνω μέρος του ψημένου κέικ μας, το περνάμε από το rondo και το κρατάμε στην άκρη.
- Φτιάχνουμε την κρέμα μέχρι να κρυώσει.
- Χτυπάμε τη σαντιγί με ένα ποτήρι γάλα, προσθέτουμε την καρύδα και τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατεύουμε, η κρέμα μας είναι έτοιμη.
- Ναι, ας έρθουμε στο τελευταίο βήμα, ας κάνουμε τις μπανάνες κυκλικά και τις τακτοποιούμε πάνω στο κέικ και απλώνουμε την κρέμα πάνω του.
- Απλώνουμε το κέικ που έχουμε περάσει από το ροντό με τρόπο να καλύψει την κρέμα πάνω του.
- Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε. Καλή όρεξη σε όσους το δοκιμάσουν ???????? Το εξήγησα καιρό, αλλά δεν αργεί να γίνει ☺️
Λαχταριστή συνταγή για σπανακόπιτα με φωτογραφία
