Μαλακό πεντανόστιμο κρέας σοτέ

Σήμερα είμαι εδώ για να σας δώσω μια συνταγή σοτέ κρέατος. Πράγματι, όλοι ξέρετε, κάποιοι σοτάρουν κατευθείαν το κρέας, εγώ προτιμώ να το βράσω πρώτα. Να μια ιδέα για το βράδυ. Καλή επιτυχία εκ των προτέρων ????

1. Αρχικά, βράζουμε το κρέας σε νερό τόσο ώστε να το σκεπάζει. (Αν δεν μαλακώσει, προσθέστε λίγο νερό)
2. Όταν μαλακώσει και στεγνώσει, προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένο και τσιγαρίζουμε για 2-3 λεπτά.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές ψιλοκομμένες και τηγανίζουμε λίγο, μετά προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε μέχρι να φύγει η μυρωδιά.
4. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τις καθαρισμένες και ψιλοκομμένες ντομάτες, το αλάτι και τα μπαχαρικά και τα αφήνουμε να ψηθούν.
5. Όταν ψηθεί σβήνουμε την εστία και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά με κλειστό το καπάκι της κατσαρόλας και το σερβίρουμε έτσι. Απολαύστε ???????? Σας περιμένω στη σελίδα μου στο instagram @ Mutfak_sesi

Μαλακό νόστιμο σοτάρισμα κρέατος με φωτογραφία