Μπισκότα αλευριού με βούτυρο σε στυλ ζαχαροπλαστικής

1. Προσθέστε 125 g βούτυρο, τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια σε ένα βαθύ μπολ και ανακατέψτε με το χέρι σας ή με ένα κουτάλι.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά το άμυλο και μετά ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια ζύμη που να μην κολλάει στο χέρι, περίπου 1,5 φλιτζάνι αλεύρι. .
3. Στη συνέχεια καλύψτε τη ζύμη με αλεύρι και αφήστε τη να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 20 λεπτά. .
4. Αφού ολοκληρωθεί η διαδικασία αναμονής, χωρίζουμε τη ζύμη σε 2 ίσα μέρη και την κάνουμε μακρύ ρολό, την ξύνουμε με ένα πιρούνι και την κόβουμε δίπλα δίπλα στο μέγεθος που θέλουμε.
5. Έπειτα, ας το βάλουμε σε ταψί με λαδόκολλα (ή ακόμα και το λαδωμα θα είναι αρκετό).
6. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσει ελαφρά, δεν χρειάζεται να τηγανιστεί, το σερβίρουμε ρίχνοντας ζάχαρη άχνη στα μπισκότα που βγάλαμε από τον φούρνο. . Καλή όρεξη. .

Συνταγή για μπισκότα αλευριού σε στυλ βουτύρου με φωτογραφία