Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότο καρύδας και σταφίδας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ζυμώνουμε τον κρόκο του αυγού με τη ζάχαρη και τη μαλακή μαργαρίνη. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. Αφού ζυμώσουμε λίγο ακόμα, προσθέτουμε τις σταφίδες και το ξύσμα λεμονιού. Παίρνουμε μικρά κομμάτια και τα τυλίγουμε σε ρολό περίπου στο μέγεθος ενός καρυδιού. Το βουτάμε στο ασπράδι και μετά στην καρύδα. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου. Καλή όρεξη
Συνταγή για μπισκότο καρύδας και σταφίδας με φωτογραφία
