Μπισκότα Brownie

1. Ας ξεκινήσουμε φτιάχνοντας πρώτα το σιρόπι μπράουνι.
2. Βάλτε 1 φλιτζάνι ζάχαρη και νερό σε μια μικρή κατσαρόλα.
3. 6 λεπτά όταν αρχίσει να βράζει. Το βράζουμε περισσότερο, σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να ζεσταθεί.
4. Ας αρχίσουμε να ζυμώνουμε τη ζύμη για μπισκότα.
5. Προσθέτουμε όλα τα υλικά στο μπολ του ζυμώματος και πάρουμε τη ζύμη που δεν γίνεται στο χέρι.
6. Πλάθουμε τη ζύμη μας.
7. Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί.
8. Παίρνουμε κομμάτια από τη ζύμη και τα τυλίγουμε σε μέγεθος καρυδιού και τα αραδιάζουμε όλα στο ταψί με τον ίδιο τρόπο.
9. Δίνουμε τα μπισκότα μας στο φούρνο που προθερμάναμε στους 200 βαθμούς. Ψήνουμε για 10 λεπτά.
10. Τέλος, ας μαζέψουμε τα μπισκότα μας με σερμπέτι.
11. Όταν ανέβει η πρώτη θερμοκρασία μετά το ψήσιμο των μπισκότων, βουτάμε τα μπισκότα μας στο χλιαρό σιρόπι και τα βγάζουμε.
12. Φιστίκι, καρύδα κλπ μπορείτε να το διακοσμήσετε.

Συνταγή μπισκότων Brownie με φωτογραφία