Μπισκότο λουλουδιών με μαρμελάδα φράουλα

1. Αρχικά βάζουμε ένα ποτήρι κρυσταλλική ζάχαρη πάνω στη φράουλα που την ψιλοκόβουμε και την πλένουμε και την περνάμε από το μπλέντερ.
2. Βάζουμε στη φράουλα λάδι σε θερμοκρασία δωματίου, αυγά και άλλα υλικά και κάνουμε μια μαλακή ζύμη.
3. Φτιάχνουμε από τη ζύμη μας μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού και τα αραδιάζουμε σε λαδωμένο ταψί.
4. Επειδή η ζύμη μας είναι μαλακή, μπορούμε εύκολα να την πλάσουμε αν βουτάμε τα χέρια μας σε ελαφρύ λάδι κάθε φορά.
5. Αφού τελειώσουμε όλη μας τη ζύμη, βουτάμε την άκρη του μίξερ σε κακάο και πατάμε τα 4 στη μέση των μπάλες που βάλαμε στο ταψί, ξαναπατάμε το διαγώνιο τέσσερα και δίνουμε σχήμα στο λουλούδι.
6. Προψήνουμε πριν 20 λεπτά στο φούρνο στους 180 βαθμούς και βγάζουμε τα μπισκότα.
7. Ας κάνουμε μια τρύπα πιέζοντας ελαφρά στη μέση.
8. Βάζουμε ένα κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα και τη βάζουμε στο φούρνο για άλλα δέκα λεπτά και τη βγάζουμε από το φούρνο όταν ροζ πάρουν τα μπισκότα. Ας το κάνουμε αυτό χωρίς διάλειμμα ενώ το κάνουμε αυτό.
9. Όταν κρυώσουν τα μπισκότα γίνονται τραγανά, οπότε σερβίρουμε όποτε θέλουμε.

(Είχα πάνω από δύο δίσκους μπισκότα με αυτές τις μετρήσεις. Όποιος θέλει μπορεί να το κάνει με μισό μέγεθος. Μην τα βάζουμε όλα στη φράουλα. Ας πάρουμε ένα ποτήρι τσαγιού και το προσθέτουμε αργότερα ανάλογα με την απαλότητα της ζύμης. ) Καλή όρεξη ????????.

Συνταγή για μπισκότο λουλουδιών μαρμελάδας φράουλας με φωτογραφία