Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για τούρτα γενεθλίων;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας ξεκινήσουμε φτιάχνοντας πρώτα το παντεσπάνι μας. Χτυπάτε τα αυγά και τη ζάχαρη για 20 λεπτά, όσο περισσότερο χτυπάτε, τόσο καλύτερα αποτελέσματα. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ κοσκινίζοντάς το σιγά σιγά.
- Το ανακατεύουμε λίγο λίγο και προς μια κατεύθυνση χωρίς να το σβήσουμε, το ψήσουμε σε αερόθερμο φούρνο στους 150 βαθμούς για 35 λεπτά, χρησιμοποίησα σφιχτή φόρμα.
- Όταν κρυώσει χωρίζεται εύκολα σε 3 πάχη.
- Από τη μία, ας ετοιμάσουμε την εσωτερική μας σαντιγί για το δροσερό παντεσπάνι μας.
- 1 πακέτο σαντιγί βανίλια ήταν αρκετό, παίρνετε την πρώτη στρώση και βρέχετε το ζαχαρόγαλα με μια κουταλιά λίγο λίγο
- Απλώνουμε από πάνω τη σαντιγί και πασπαλίζουμε κομματάκια σοκολάτας και βάζουμε από πάνω τις φέτες μπανάνας.
- Ας κάνουμε το ίδιο για τον δεύτερο όροφο και κάνουμε την τελευταία στρώση και την βρέχουμε με ελαφρύ γάλα.
- Επειδή η κόρη μου ήθελε φράουλες, χρησιμοποίησα φράουλες για τη διακόσμηση.
- Μου αρκούσαν 2 πακέτα σαντιγί φράουλα και 2 συσκευασίες allure.
- Συν ότι η παλιά διακόσμηση εξαρτάται από εσάς, την φάγαμε οικογενειακώς, απολαύστε όσους θα τη δοκιμάσουν :).
Συνταγή τούρτας γενεθλίων με φωτογραφία
