Entrecote με σάλτσα μανιταριών (Νόστιμη)

1. Αρχικά, παίρνουμε το κρέας σε ένα μπολ, ρίχνουμε ελαιόλαδο και λιώνουμε το σκόρδο, το αφήνουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες.
2. Για τη σάλτσα? ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και ψιλοκόβουμε το σκόρδο.
3. Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε καλά το ελαιόλαδο και το κρεμμύδι, προσθέτουμε τα μανιτάρια και σοτάρουμε.
4. Αφού μαλακώσει, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε.
5. Προσθέτουμε το θυμάρι και το αλάτι.
6. Ψήνουμε το κρέας και από τις δύο πλευρές στο τηγάνι και το περιχύνουμε με το βούτυρο.
7. Παίρνουμε το κρέας στο πιάτο σερβιρίσματος και το περιχύνουμε με την κρεμώδη σάλτσα μανιταριών.

Ωραία σαλάτα στο πλάι.

Είμαι σίγουρος ότι θα σας αρέσει πολύ. ????.

Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ❣️.

Entrecote με σάλτσα μανιταριών (Νόστιμη) Συνταγή με φωτογραφία