Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Oetker Cheesecake γερμανικού τύπου με πουτίγκα βανίλιας (με βίντεο)

5/5 - (10 votes)

Dr. Πώς να φτιάξετε την πουτίγκα βανίλιας Oetker Συνταγή Cheesecake σε γερμανικό στιλ;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά, ας ετοιμάσουμε τη βάση. Για αυτό, ας πάρουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, ζυμώνουμε και σκεπάζουμε με κόλλα. Ας το βάλουμε στην ντουλάπα για 20 λεπτά.
  2. Στρώνουμε χαρτί ψησίματος στη φόρμα του κέικ, λαδώνουμε τις άκρες και το αλευρώνουμε. Χρησιμοποίησα λάδι ψεκασμού, αλλά μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε βούτυρο.
  3. Παίρνουμε κομμάτια από τη ζύμη, τα τυλίγουμε σαν λουκάνικα, τα κολλάμε στις άκρες και τα πιέζουμε, βάζουμε τη ζύμη στη μέση με τον ίδιο τρόπο, την πατάμε, τη μοιράζουμε ομοιόμορφα και τη βουτάμε στη μέση μερικές φορές με ένα πιρούνι. .
  4. Για την κρέμα? Χτυπάμε με μίξερ το τυρί λαμπνέ, το γάλα, τη ζάχαρη άχνη, τη βανίλια, την πουτίγκα και προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά χτυπώντας μετά από κάθε αυγό.
  5. Ας ρίξουμε την κρέμα στη φόρμα, μην φοβάστε ότι η κρέμα είναι ρευστή, σκληραίνει όσο ψήνεται.
  6. Ψήνουμε για 1 ώρα και 10 λεπτά περίπου στο φούρνο στους 170 βαθμούς, πρέπει να βάλουμε νερό κάτω από το φούρνο, δυστυχώς το κέικ μου ράγισε λίγο γιατί το ξέχασα.
  7. Αν κουνηθεί ελαφρά η μέση του κέικ, σημαίνει ότι έγινε, σβήνουμε το φούρνο, αφήνουμε την πόρτα ελαφρώς ανοιχτή και βγάζουμε το κέικ μας μετά από 20 λεπτά.
  8. Το αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και το βάζουμε στο ντουλάπι. Αν ξεκουραστεί στο ντουλάπι για τουλάχιστον 6 ώρες, η τούρτα μας θα είναι πιο όμορφη.
  9. Εάν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη. Πήρα 14 φέτες από το κέικ μου. Καλή όρεξη. η σελίδα μου στο youtube. Γερμανικό cheesecake (Käseküchen).

Dr. Oetker Βανίλια πουτίγκα γερμανικού στυλ Cheesecake συνταγή με φωτογραφία

Oetker Cheesecake γερμανικού τύπου με πουτίγκα βανίλιας (με βίντεο)Oetker Cheesecake γερμανικού τύπου με πουτίγκα βανίλιας (με βίντεο)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button