The Shape of Wonderful Liquid Oil Marmalade Cookies

1. Χτυπάμε με μίξερ τη ζάχαρη, τα αυγά, το λάδι μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, αλλιώς δεν θα μπορείτε να κάνετε ρολό.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε αλάτι, βανίλια, μπέικιν πάουντερ, 3 ποτήρια αλεύρι και προσθέτουμε το ελεγχόμενο αλεύρι μας. Θα είναι μια ζύμη που δεν κολλάει.
3. Στη συνέχεια χωρίζουμε τη ζύμη μας σε 4 ρολά και την πηγαίνουμε σε ταψί με λαδόκολλα. Αν είναι μακρύ, ας πάρουμε λίγο από τις άκρες. Το δικό μου ήταν 4,5 ρολά.
4. Κάνουμε μια μικρή κοιλότητα στη μέση πιέζοντας λίγο πάνω της με ένα κουτάλι γλυκού, χρησιμοποιούμε την εικόνα και μετά πιέζουμε τις άκρες με ένα μαχαίρι.
5. Πριν ψηθεί το έκοψα σε δίσκο πλάτους 2 ιντσών και όταν ψηθεί το έκοψα με ένα μαχαίρι.
6. Στη συνέχεια το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρει ροζ χρώμα.
7. Όταν κρυώσει πασπαλίζουμε στα πλάγια άχνη ζάχαρη και βάζουμε μαρμελάδα.
8. Ας το πάρουμε στο πιάτο του σερβιρίσματος, μπορεί να ακούγεται μακροσκελές εξηγώντας, αλλά προτείνω ένα μπισκότο που είναι πολύ απολαυστικό στην παρασκευή του, καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν.

Το σχήμα του είναι Υπέροχη Συνταγή Μπισκότου Μαρμελάδας με Υγρό Λάδι με Φωτογραφία